Hari Ini:

Selasa 06 Oct 2020

Jam Buka Toko:

Jam 10.00 - 21.00

Telpon:

085694210575

SMS/Whatsapp:

085694210575

Email:

rinaldiamp1000@gmail.com

Testimoni

Pembayaran Melalui

Rek : 6080286811
An. Rinaldi Anggiat Maruliasi

Frozen Food Aneka Makanan Beku

08 July 2020 - Kategori Blog
sosis daging sapi

sosis daging sapi

Frozen food atau makanan beku ialah makanan yang dibekukan dengan tujuan untuk mengawetkan makanan hingga siap dimakan. Sejak zaman dahulu, petani, nelayan, dan pemburu telah mengawetkan hasil usaha mereka di bangunan yang tidak terhangatkan ketika musim dingin. Pembekuan memperlambat dekomposisi dengan mengubah kadar air yang tersisa menjadi es dan menghambat pertumbuhan sebagian besar spesies bakteri. (Wikipedia)

Secara umum biasanya pembuatan produk beku melalui beberapa tahap mulai yaitu dari persiapan raw material (bahan baku), proses pencetakan atau forming (untuk produk seperti bakso, nugget), pelapisan (coating), menggorengan (frying), membekuan (freezing) serta pengemasan (packaging).

Frozen food merupakan salah satu alternatif pangan dan kuliner yang baik bagi ketersediaan protein, baik itu protein hewani maupun protein Nabati.

Tidak bisa dipungkiri, saat ini frozen food banyak digemari. Faktor kepraktisannya menjadi poin utama, karena frozen food menawarkan solusi kepraktisan bagi para ibu yang ingin membuat masakan untuk buah hatinya tetapi tak punya waktu banyak untuk berkutat di dapur. Tinggal dimasak sebentar atau dihangatkan saja sebelum dihidangkan.

Memiliki stok frozen food, atau makanan beku di rumah, bisa menjadi penolong bagi Anda yang tidak memiliki banyak waktu untuk memasak. Tapi mungkin Anda merasa khawatir saat ingin mengonsumsi produk makanan beku.

Pasalnya, ada banyak orang yang menganggap bahwa makanan beku hanya mendatangkan efek negatif bagi tubuh. Padahal, makanan beku tidak selalu membahayakan kesehatan Anda, lho!

Hampir sama dengan sayur dan buah yang dibekukan, nilai gizi pada daging yang dikemas dalam bentuk frozen food tidak mengalami perubahan, atau sama dengan daging segar.

Mengenai lebih sehat mana, frozen food atau makanan segar tentu bergantung pada kandungan nutrisinya. Pembekuan tak akan memengaruhi jumlah kalori, serat, lemak, protein, gula atau jumlah mineral dalam makanan.

Sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of the Academy of Nutrition and Dietetics menemukan bahwa orang yang secara teratur mengonsumsi makanan beku memiliki 253 kalori dan 2,6 gram lemak jenuh lebih rendah per hari dibanding dengan orang yang mengonsumsi makanan cepat saji.

Melihat data – data di atas ini, Anda tidak perlu ragu lagi untuk mengkonsumsi frozen food / makanan beku. Apalagi d masa Pandemi Covid 19 atau Virus Corona dimana kita semua dihimbau untuk tetap di rumah, Frozen Food menjadi salah satu alternative terbaik untuk memenuhi kebutuhan makanan dan kuliner di rumah Anda.

Selain awet, makanan frozen food juga disukai berbagai kalangan dari muda hingga orang tua. Rasanya yang lezat dan nikmat menjadi penambah selera saat makan maupun jika dijadikan cemilan.

Jika Anda membeli Frozen Food, simak beberapa hal yang perlu diperhatikan saat menyimpan bahan dalam freezer:

  • Suhu harus dijaga agar dapat selalu dibawah -18’C.
  • Bahan – bahan tertentu yang mempunyai masa expired, harus diperhatikan waktunya walaupun disimpan dalam keadaan beku.
  • Freezer bisa berfungsi sebagai Blast Chiller yaitu mendinginkan makanan panas dengan cepat.
  • Kebanyakan bahan makanan beku bisa langsung diolah atau dimasak. Tapi bahan makanan seperti Unggas serta daging mentah harus melalui proses Thawing (pencairan) terlebih dahulu. Proses thawing bisa dilakukan dengan cara : dialiri dengan air bersih dingin yang mengalir, ditaruh dalam refrigerator, atau didefrost menggunakan microwave.

Frozen Food juga memiliki banyak sekali manfaat yang bisa di dapatkan. Manfaat frozen food yang harus Anda ketahui seperti :

  1. Selalu fresh! Kesegarannya terjaga.

Frosen Food atau makanan yang dibekukan mempunyai kandungan kesegaran yang sama dengan makanan segar. Asal Anda menyimpannya dengan baik dan benar serta kedap udara, makanan frozen food akan selalu terjaga kesegarannya. Jadi, Anda tidak perlu khawatir terkait kualitas dari frozen food, jelas lebih awet daripada makanan yang disimpan begitu saja di luar.

  1. Menghemat waktu memasak.

Memanaskan Frozen Food hanya perlu memasak sekali waktu saja, tidak usah setiap hari. Kemudian sisanya bisa disimpan kembali. Sehingga kamu bisa memanfaatkan waktu untuk melakukan kegiatan lainnya.

  1. Aman dikonsumsi, asal disimpan dengan benar.

Makanan yang dibekukan di dalam Freezer dengan sempurna, sehingga saat dicairkan dan dimasak atau dihangatkan kembali Kandungan vitaminnya pun masih lengkap di dalam produk. Jadi sangat aman dikonsumsi.

  1. Rasanya tetap sama dan terjaga.

Melalui teknik freezing, rasa makanan frozen food tidak akan berubah. Misalnya saat kamu menghangatkan mengunakan microwave, rasanya akan sama seperti saat baru selesai dimasak.

  1. Tidak membuang-buang makanan.

Melalui penyimpanan di freezer, kamu tidak buang-buang makanan dan bisa mengonsumsi secukupnya.

  1. Bersih dari segala hal jorok.

Disimpan di tempat kedap udara dan diletakkan di dalam freezer, membuat makanan beku ini terhindar dari debu atau hal-hal lainnya yang bisa menyebabkan pencampuran bakteri. Lebih higienis, kan.

  1. Lebih hemat dibandingkan jajan di luar.

Hanya dengan sekali memasak, maka Anda bisa menyimpannya hingga dua bulan ke depan. Anda juga bisa menakar makanan yang dibutuhkan dengan lebih mudah. Jelas lebih hemat, kan?

Bagi Anda yang hendak membeli Frozen Food, Waroeng Kuliner dan Frozen Food BSD merupakan toko yang menyediakan aneka Frozen food atau makanan beku seperti :

  • Sosis isi 50 (Sosis / sausage yang biasa disediakan di hotel – hotel)
  • Kaki Naga
  • Homemade Bento Chicken Katsu
  • Homemade Bento Shrimp Roll
  • Homemade Bento Egg Roll
  • Dimsum Ayam dengan aneka toping
  • Brokoli Frozen

Kami juga menyediakan Cold Coffee Namphol, kopi dingin yang segar dan nikmat.

Silahkan mampir ke website kami di https://www.waroengkulinerdanfrozenfoodbsd.com atau hubungi 085694210575.

Waroeng Kuliner dan Frozen Food setia melayani Anda dengan produk – produk bermutu dan berkualitas serta penyimpanan makanan yang baik dan benar sehingga produk kami terjaga kebersihan dan kesehatannya.

So … Anda tidak perlu ragu lagi untuk mengkonsumsi panganan frozen food. Silahkan hubungi kami di 085794210575 untuk pemesanan, kami akan melayani Anda dengan senang hati dan sukacita.

Rinaldi Maruliasi
Latest posts by Rinaldi Maruliasi (see all)

, , , ,

 
Chat via Whatsapp